Poivre – Voatsiperifery (Madagascar) bocal de 60g

Piper borbonense
Synonyme: Poivre sauvage Voantsy Perifery
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Ce poivre sauvage de Madagascar est utilisé pour masquer les odeurs particulières des certaines viandes comme les lapins, fruits de mer et leur donnent un goût sensationnel. En effet, ‘les voantsy’ peuvent se substituer au poivre noir dans la préparation du repas et ils donnent des meilleurs goûts par rapport au poivre, surtout si on les associe avec du lait de coco et du poulet ou de la viande de boeuf.