Poivre – Sechuan vert (Chine) bocal de 30g

Zanthoxylum piperitum
Synonyme: Poivre de Sichuan vert
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Moins connu que son parent rouge, le poivre de Sichuan vert mérite une attention particulière. Son parfum distinct en fait le complément idéal des casseroles de poissons ou fruits de mer. Il apporte des notes très fraîches de citron vert et accompagnera avec grand succès la volaille, le porc et les poissons.