Poivre – Noir fumé de Tellicherry bocal de 60g

Piper nigrum
Synonyme: Poivre de Tellichery fumé, Poivre noir fumé de Tellichery (Tellichery, Thalassary)
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Moins connu que son parent rouge, le poivre de Sichuan vert mérite une attention particulière. Son parfum distinct en fait le complément idéal des casseroles de poissons ou fruits de mer. Il apporte des notes très fraîches de citron vert et accompagnera avec grand succès la volaille, le porc et les poissons.