Poivre – Piment de Jamaique bocal de 50g

5,35 TVA incl.

Pimenta dioica
Synonyme: Piment noir
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Le piment noir, piment (poivre) de Jamaรฏque ou en core ย‘all-spiceย’ est une baie aux saveurs de cannelle, de muscade, de girofle et de poivre noir. Parfumรฉ mais pas piquant, il se marie parfaitement avec toutes sortes de viandes (gibiers, marinades, volailles), les sauces, le riz, les fruits, les compotes, les flans. Le piment noir est รฉgalement un ingrรฉdient dominant dans un mรฉlange pain dย’รฉpices et/ou spรฉculoos.